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Wie ein japanischer Chefkoch Fugu zubereitet
Fugu, also Kugelfisch, gehört für mich in eine Kategorie mit Möhren, Äpfeln, Nüssen, Erdbeeren und manchmal Tomaten. Es sind alles Dinge, die ich gerne essen würde, die mich aber schlichtweg töten könnten. Gut, die zuletzt genannten sind jetzt eher Lebensmittelallergien und bei der riesigen Schüssel frischer Erdbeeren, die ich mir Read more…